結衣の日記

【材料(4人分)】
キャベツ　　　→1/4個
アスパラガス　→4本?6本
ではがいも　　→1?2個
ミニキャロット→8本
　バター　　　→大さじ4
　生クリーム　　→大さじ4
パン粉　　　　　→適量
パセリ　　　　　→少々
1.新ではがいもと新たまねぎをアルミホイルでくるみ、オーブンで焼いていきます。3センチ位に切りますわ。
3.新キャベツはざく切りにします。
1.オーブンで焼いたたまねぎをくし形に切りますわ。
2.フライパンにバターを入れて熱し、野菜を入れて焼きます。3.材料をきれいに耐熱皿に並べて「ソース」で書いてある材料を混ぜあわせたものを上からかけて、更に上からパン粉を振りかけます。
4.オーブンで焼き色がつくまで焼きあげます。
5.焼き上がったらパセリをみじん切りにしたものをいろどりよく添えて出来上がりですわ。