結衣の日記

『鶏肉の揚げ漬け』＜材料＞２人前○鶏胸肉・・・・・・２００ｇ○たまねぎ・・・・・小2/1個○赤唐辛子・・・・・1/2本「調味料」○片栗粉・・・・・・適量○油・・・・・・・・適量（Ａ）○酒・・・・・・・・大さじ1/2○しょうゆ・・・・・大さじ1/2（Ｂ）○さとう・・・・・・大さじ１1/3○酒・・・・・・・・大さじ２○酢・・・・・・・・大さじ２○しょうゆ・・・・・大さじ２＜作り方＞１．鶏胸肉をひと口大に切って調味料（А）に漬け込んでおきます。３．赤唐辛子は種を抜き小口切りにします。５．鶏胸肉に片栗粉をまぶして揚げます。６．鶏胸肉が熱いうちに５．に漬け込んで出来上がり！＜ポイント＞鶏胸肉以外に鶏もも肉ですけどおいしく出来ますのでお家にあるお肉で試してみてくださいねね♪辛いのが苦手な方やお子様が食べる場合は切らずに使うか大きめに切ってお使いになってくださいね。