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ゴールデンチップとシルバーチップ

チップといいますのは、芯芽のことを言います。この新芽の外側には白い産毛が密生していて、葉が成長なさるにしたがって、産毛は脱落していきます。芯芽を自然に乾燥させたものをシルバーチップといい、シルバーチップを紅茶液で染め、金色に仕上げたものをゴールデンチップと言います。ゴールデンチップだけ、本当にそのことだけを集めたものがゴ?茶葉は1?ゴールデンチップだけの紅茶よりも、ゴールデンチップのたくさん入っております紅茶の方が美味しく感じる方が多いのはこのためですわ。含まれるゴールデンチップの量が多くなるほど、紅茶としては高級品となりますわ。ゴールデンチップが含まれるのはフルリーフタイプだけでなく、ゴールデンチップまですけど一緒に砕いた大変贅沢なGBOP(ゴールデン・ブロークン・オレンジ・ペコー)がありますわよ。

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