結衣の日記

簡単に作れるお菓子レシピは、いくつあっても嬉しいものですことよ。題して「板チョコで作るチョコスフレ」ですわ。ビターチョコですけど、ミルクチョコですけど、お好みの板チョコで作ってみてくださいねね。◆材料（１５センチのデコレーション型１個分）・薄力粉・・・４０g・生クリーム・・・１５０ml・板チョコ・・・９５g・卵黄・・・２個分・卵白・・・２個分・ブランデーなど・・・大さじ１・グラニュー糖・・・２０g・粉砂糖やホイップクリーム・・・好きなだけ◆手順オーブンを１４０度に温めておきます。そこへ、グラニュー糖を２回に分けて加え、角がたつまで泡立てます。（最後はゴムべらでしっかりとすべて加えてくださいねね。）それに、湯煎用のお湯も、あらかじめ沸かしておくと早くできますね。）